Die 3 Säulen eines gesunden Lebensstils
Ernährung
Eine gesunde Ernährung beinhaltet eine ausbalancierte Verteilung von Nährstoffen: Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe, Fett, Stärke und Eiweiss.
Bewegung
Neben einer guten Ernährung braucht unser Körper auch regelmässige Bewegung. Kinder benötigen dabei mehr als Erwachsene.
Entspannung
Nach einem langen Arbeitstag ein heisses Bad oder eine Massage. Ruhepausen sind unheimlich wichtig, damit sich unsere Herzfrequenz beruhigt und sich die Muskeln lösen.
Die «Smart Eating»-Gerichte sind auf eine sitzende Tätigkeit ausgerichtet, machen satt und geben Power. Es ist alles drin, was der Körper braucht. Nicht weniger, nicht mehr.
Aber vor allem: das RICHTIGE, nämlich ausgewogene Mischkost.
Smart Eating Indien vom 14. bis 16. Mai
in den Eldora REstaurants
Indische Küche
Chicken Malabar, Indische Frittata, Tikka Masala Dal und mehr. Alle Rezepte unserer Indien-Promotion gibt es hier.
Yoga
Warum die Inder schon seit tausenden von Jahren Yoga praktizieren und warum du ab sofort auch loslegen solltest, erfährst du hier
Ayurveda
Wir begeben uns auf die Spuren der jahrtausendalten indischen Heilkunst und zeigen dir was du ganz schnell auch in deinen Alltag integrieren kannst, ohne wochenlange Ayurveda-Kur.
Linsen
Linsen sind aus der indischen Küche nicht wegzudenken. Tatsächlich ist Indien auch einer der weltweiten Hauptlieferanten der Hülsenfrüchte. Aber hast du gewusst, das auch in der Schweiz Linsen wachsen?
Seit etwa 30 Jahren baut die Familie Courtois in Sauverny, nahe Genf, Linsen an. Christophe Courtois nimmt Sie mit auf seine Hülsenfruchtfelder.
Im Land der tausend Gewürze
Was wäre die indische Küche ohne ihre duftenden Gewürze. Kreuzkümmel, Zimt, Kurkuma und Co. sind nicht nur geschmacklich super gut, sondern haben auch viele positive Eigenschaften.
